ब्रेकफास्ट रेसपी

गेंहू के आटे से बनायें इतना क्रिस्पी और मज़ेदार नाश्ता की सभी पूछेंगे केसे बनाया। Aate ka Nashta

3.9/5 - (12 votes)

गेंहू के आटे से बनायें इतना क्रिस्पी और मज़ेदार नाश्ता की सभी पूछेंगे केसे बनाया। Aate ka Nashta

Aate ka Nashta
Aate ka Nashta

आज हम जबरदस्त Aate ka Nashta की रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे आप चटपट 10 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं ये खाने में बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी, चटपटे और बहुत टेस्टी लगते हैं तो चलिए जानते हैं आज की रेसपी के बारे में.

Aate ka Nashta

गेंहू के आटे से बनायें इतना क्रिस्पी और मज़ेदार नाश्ता की सभी पूछेंगे केसे बनाया। Aate ka Nashta

गेंहू के आटे से बनायें इतना क्रिस्पी और मज़ेदार नाश्ता की सभी पूछेंगे केसे बनाया। Aate ka NashtaIndian Best Recipes
आज हम जबरदस्त Aate ka Nashta की रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे आप चटपट 10 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं ये खाने में बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी, चटपटे और बहुत टेस्टी लगते हैं तो चलिए जानते हैं आज की रेसपी के बारे में.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 6

Equipment

  • Kadhai

Ingredients
  

घोल बनाने के लिए सामग्री

  • ½ कप गेहूं का आटा
  • थोड़ा सा नमक
  • पानी
  • ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  • 1 टीस्पून सफेद तिल
  • थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • 1 टेबलस्पून तेल

मसाला बनाने के लिए सामग्री

  • 2 उबले आलू कद्दूकस किए हुए
  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • ½ टीस्पून जीरा
  • 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  • ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
  • ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1/4 टीस्पून हींग
  • थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया

नाश्ता बनाने के लिए सामग्री

  • गेहूं का गुथा हुआ आटा
  • नाश्ते के पीसेज़ को फ्राई करने के लिए तेल
Keyword Aate ka Nashta Recipe, Breakfast Recipe In Hindi, Healthy Breakfast Recipes, Leftover Gehu ke Aate ka Nashta, Nashta Recipe

How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि 

Aate ka Nashta

 

नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटे बॉल मे डालियें ½ कप गेहूं का आटा, थोड़ा सा नमक अब इन्हें अच्छे से मिला दीजियें.

यह भी पढ़ें – गेहूं के आटे से बनाएं इतना टेस्टी और हेल्थी नाश्ता की खाने के बाद दिल खुश हो जायें

दोनों को मिलाने के बाद इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालियें और इसका एक पतला घोल बनाकर तैयार कर लीजियें.

अब एक बॉल लीजियें इसमें डालियें 2 उबले आलू कद्दूकस किए हुए, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, ½ टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर, स्वाद अनुसार नमक, 1/4 टीस्पून हींग और थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला दीजियें.

अब गेहूं का गुथा हुआ आटा लीजियें ये वही आटा हैं जो सुबह या रात में रोटियां बनाने के बाद बच जाता हैं.

अब आटे को हाथो से अच्छे से मसल लीजियें और इसकी एक बड़ी लोई बनाकर तैयार कर लीजियें.

अब लोई को सूखे आटे में लपेट लीजियें और इसे रोटी से बड़ा और एकदम पतला बेल लीजियें.

यह भी पढ़ें – गेहू के आटे से इस खस्ता पापड़ी को एक बार बनाकर रख लीजियें जब जी चाहे चाय के साथ या छोटी मोटी भूख में इसे खाइए 

अब एक छोटी कटोरी या गिलास ले लीजिये इसे रोटी के ऊपर रखकर हल्का सा प्रेस करके इसकी छोटी-छोटी पूरीयां कट कर लीजिये और किनारे के आटे को हटा दीजियें और उसी आटे में मिला लीजियें.

सारी पूरीयां बनाने के बाद अब एक-एक करके 1 – 1 टीस्पून मसाला सारी पूरीयों के बीच में रखिए और चम्मच की मदद से मसालें को पूरियों के ऊपर बराबर से फैला दीजियें आलू का मसाला आप अपने हिसाब से थोड़ा कम ज्यादा भी कर सकते हैं.

अब पूरी को एक तरफ से उठाएं और इसे फोल्ड कर दें और इसे थोड़ा सा ऊपर से दबा दीजिएगा जिससे की ये बराबर हो जाए अब इस तरह से सारे नाश्ते के पीसेज़ बनाकर तैयार कर लीजियें.

अब कढ़ाई में तेल गर्म होने रख दीजियें नाश्ते को डीप फ्राई करने के लिए.

अब बना हुआ आटे का घोल लीजियें इसमें डालियें ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, 1 टीस्पून सफेद तिल, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया ओर 1 टेबलस्पून तेल अब इन सभी को अच्छे से मिला दीजियें.

यह भी पढ़ें – सफर हो या श्याम की चाय सिर्फ 10 min में बनाये आलू से यह खस्ता स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट

अब इस घोल में एक-एक करके नाश्ते के पीसेज़ डालियें और इनको अच्छे से डीप करते जाइए और गर्म तेल में डालते जाइए.

अब नाश्ते को धीमी आंच पर उलटते-पलटते हुए गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियें.

फ्राई करने के बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लीजियें ये नाश्ता बहार से क्रिस्पी और अंदर से एकदम सॉफ्ट होता हैं.

यह भी पढ़ें – गेहूं के आटे से बनायें एकदम क्रिस्पी करारा डोसा इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा

आप इन्हें बच्चों के टिफिन भी दे सकते हैं ब्रेकफस्ट में ले सकते हैं या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating