ब्रेकफास्ट रेसपी

गारंटी है ब्रेड आलू का ये एकदम नया लाजवाब नाश्ता इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा। Bread Ka Nashta

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गारंटी है ब्रेड आलू का ये एकदम नया लाजवाब नाश्ता इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा। Bread Ka Nashta

Bread Ka Nashta
Bread Ka Nashta

आज हम जानेगें की सिर्फ तीन चीजों से बहुत ही कुरकुरा, चटपटा और टेस्टी Bread Ka Nashta किस तरह तैयार कर सकते हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है तो चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.

Bread Ka Nashta

गारंटी है ब्रेड आलू का ये एकदम नया लाजवाब नाश्ता इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा। Bread Ka Nashta

गारंटी है ब्रेड आलू का ये एकदम नया लाजवाब नाश्ता इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा। Bread Ka NashtaIndian Best Recipes
आज हम जानेगें की सिर्फ तीन चीजों से बहुत ही कुरकुरा, चटपटा और टेस्टी Bread Ka Nashta किस तरह तैयार कर सकते हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है तो चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • pan

Ingredients
  

आलू का मसाला तैयार करने के लिए सामग्री

  • 7 व्हाइट ब्रेड
  • 2 उबले आलू ग्रेट किए हुए
  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • ½ टीस्पून जीरा
  • ½ टीस्पून कुटी लाल मिर्च
  • ½ टीस्पून सौंफ
  • ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर
  • ½ टीस्पून नमक

घोल तैयार करने के लिए सामग्री

  • 2 टेबल स्पून गेहूं का आटा
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1/4 टीस्पून हल्दी
  • थोडा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • 1/4 कप ब्रेड क्रम्स
  • पानी

नाश्ता तैयार करने के लिए सामग्री

  • 3 टेबल स्पून तेल नाश्ते को फ्राई करने के लिए
  • थोड़ी सी हरी चटनी
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How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि 

Bread Ka Nashta

इस नाश्ते को बनाने के लिए एक प्लेट में 7 व्हाइट ब्रेड रख लीजियें.

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अब इनमें से एक ब्रेड लीजियें इसे चकले पर रख दीजियें अब एक ग्लास लीजियें इसे ब्रेड के एकदम बीच में रखिए और दबा दीजियें और बीच बाले पार्ट को कट कर लीजियें गोल आकार में अब इसी तरह सारे ब्रेड को कट कर लीजियें.

सारी ब्रेड को गोल आकार में कट करने के बाद अब एक मिक्सर जार लीजियें और इसमें डालियें सारी ब्रेड के बचे हुए साइड के किनारे के हिस्से को अब इसे पीस कर इसका ब्रेड क्रम्स बना लीजिए.

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ब्रेड क्रम्स बनाने के बाद अब इसमें से 1/4 कप ब्रेड क्रम्स निकाल कर अलग रख दीजियें जिसका इस्तमाल हम बाद में करेगें.

अब एक मिक्सिंग बाउल लीजियें और इसमें डालियें 2 उबले आलू ग्रेट किए हुए, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, ½ टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून कुटी लाल मिर्च, ½ टीस्पून सौंफ, ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर, ½ टीस्पून नमक और पिसा हुआ ब्रेड क्रम्स अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.

आलू का मसाला बनकर तैयार है अब एक घोल तैयार कर लीजियें तो इसके लिए एक बाउल में डालियें 2 टेबल स्पून गेहूं का आटा, स्वाद अनुसार नमक और 1/4 टीस्पून हल्दी, थोडा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और 1/4 कप ब्रेड क्रम्स जो हमने बचा कर रखा था और अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका एक गाढ़ा घोल तैयार कर लीजियें.

अब एक पैन में 3 टेबल स्पून तेल गर्म कर लीजियें नाश्ते को फ्राई करने के लिए धीमी आंच पर.

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अब नाश्ता तैयार कर लीजियें तो इसके लिए गोल कट की हुई ब्रेड का एक पीस लीजियें अब इसके ऊपर थोड़ी सी हरी चटनी लगा दीजियें अब इसके ऊपर आलू का मसाला रखिए और इसे चम्मच की मदद से ब्रेड पर बराबर से फैला दीजियें अब इसी तरह से सारी टिकिया बनाकर तैयार कर लीजियें.

अब आटे और ब्रेड का घोल लीजियें इसे एक बार चम्मच से चला लीजियें अब एक-एक करके टिकिया को घोल में अच्छे से डीप करते जायें और गर्म तेल में डालते जायें.

अब टिकिया को धीमी आंच पर उलटते-पलटते हुए गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियें.

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टिकिया फ्राई होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजियें ये टिकिया खाने में बहुत ज्यादा टेस्टी लगती हैं और बाहर से क्रिस्पी अंदर से सॉफ्ट रहती हैं आप इन्हें हरी चटनी, मूंगफली या नारियल की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ खा सकते हैं. 

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