ब्रेकफास्ट रेसपी

गेहूं के आटे से 5 मिनट में बनाएं इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Breakfast Recipe

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गेहूं के आटे से 5 मिनट में बनाएं इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Breakfast Recipe

Breakfast Recipe

आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही शानदार Breakfast Recipe इसे बनाना बहुत ही आसान हैं इस रेसपी को आप बिना आलू उबाले झटपट 5 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी और क्रंची लगते हैं चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.

Breakfast Recipe

गेहूं के आटे से 5 मिनट में बनाएं इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Breakfast Recipe

गेहूं के आटे से 5 मिनट में बनाएं इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Breakfast RecipeIndian Best Recipes
आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही शानदार Breakfast Recipe इसे बनाना बहुत ही आसान हैं इस रेसपी को आप बिना आलू उबाले झटपट 5 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी और क्रंची लगते हैं चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 3

Equipment

  • Kadhai

Ingredients
  

  • 2 मीडियम साइज के कच्चे आलू
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  • ½ टेबलस्पून जीरा
  • ½ टेबलस्पून अजवाइन
  • 1 टेबलस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  • ½ टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
  • थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • 1 प्याज कटा हुआ
  • 4 टेबल स्पून गेहूं का आटा
  • 1 टेबल स्पून सूजी
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • थोड़ी सी हल्दी
  • स्वाद के अनुसार नमक
  • पानी घोल बनाने के लिए
  • 3 ब्रेड की स्लाइस
  • नाश्ता फ्राई करने के लिए तेल
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आटे का नाश्ता बनाने की रेसिपी – विधि 

Breakfast Recipe

इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले 2 मीडियम साइज के कच्चे आलू लीजिए और इनको छीलकर पानी में डाल दीजिए जिससे कि यह काले ना पड़े

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अब एक बड़ा बर्तन में पानी लीजिए और इन दोनों आलुओं को इसमें कद्दूकस कर लीजिए

दोनों आलू को कद्दूकस करने के बाद अब इनको पानी से दो से तीन बार अच्छे से धो लीजिए

कद्दूकस आलुओं को धोने के बाद अब इनको मुट्ठी में दबाकर इनका पानी निकाल लीजिए और इनको एक अलग बाउल में डाल दीजिए

अब कद्दूकस आलू में मिलाइए 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ, ½ टेबलस्पून जीरा, ½ टेबलस्पून अजवाइन, 1 टेबलस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, ½ टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और 1 प्याज को लंबा-लंबा पत्तला-पतला काट कर इसमें डाल दीजिए और इनको अच्छे से मसलते हुए मिलाएगा जिससे कि प्याज की परतें अलग-अलग हो जाए

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सभी चीजों को मिक्स करने के बाद अब इसमें डालिए 4 टेबल स्पून गेहूं का आटा, 1 टेबल स्पून सूजी, 1 टेबलस्पून तेल, थोड़ी सी हल्दी, स्वाद के अनुसार नमक और अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए

मिलाने के बाद अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालिए और इसका एक गाढ़ा घोल बनाकर तैयार कर लीजिए

अब 3 ब्रेड की स्लाइस लीजिए अब इसमें से एक ब्रेड की स्लाइस को चोपिग बोर्ड या प्लेट के ऊपर रखिए और इसे चाकू की मदद से थोड़ी-थोड़ी दूरी पर लंबा-लंबा काट लीजिए और ब्रेड को तीन भागों में कट कर लीजिए अब इसी तरह से सारे ब्रेड को काटकर तैयार कर लीजिए

सारी ब्रेड को कट करने के बाद अब एक कट किया हुआ ब्रेड का पीस लीजिए और इसे आलू प्याज के घोल में डीप करिए और इसे सभी तरफ से अच्छे से घोल के साथ कोट कर लीजिए

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अब इसी तरह से सारी ब्रेड के पीस को घोल में डीप करके और घोल के साथ अच्छे से कोट करके तैयार कर लीजिए और एक प्लेट में रखते जाइए

अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म होने रख दीजिए.

तेल गर्म होने के बाद अब एक-एक करके नाश्ते के पीस को कढ़ाई में डालते जाए जितने कढ़ाई में आ जाए और मीडियम आंच पर उलटते-पलटते हुए दोनों साइड से गोल्डन और क्रिस्पी होने तक इनको फ्राई कर लीजिये.

फ्राई करने के बाद इनको एक प्लेट में निकाल लीजियें और बाकी के नाश्ते को भी आप इसी तरह फ्राई कर लीजिये.

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सुपर टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार है यह खाने में बहुत ही जबरदस्त लगते है आप इनको गरमा-गरम सॉस या हरी चटनी के साथ खा सकते है.

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