Indian Best Recipesगेहूं के आटे से बनाएं इतना टेस्टी Nashta जिसे आप रोज बनाकर खाना चाहेंगे | Easy Breakfast
आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत टेस्टी Nashta जिसे आप बच्चों के टिफिन में दे सकते है शाम की स्नैकस में ले सकते हैं कम समय में कम सामान में बन जाता है Easy Breakfast और बनाने में बहुत ही आसान है बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है तो चलिए जानते हैं आज की रेसपी के बारे में.
गेहूं के आटे से बनाएं इतना टेस्टी Nashta जिसे आप रोज बनाकर खाना चाहेंगे | Easy Breakfast
Equipment
- pan
Ingredients
- 4 मीडियम साइज के उबले आलू
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बिना बीज के बारीक कटा हुआ टमाटर
- 1 कटा हुआ शिमला मिर्च
- ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- ½ टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून पिज़्ज़ा पास्ता सॉस
- 2 चीज़ क्यूबस कद्दूकस किए हुए
- ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 2 टेबल स्पून सूजी
- नाश्ते को फ्राई करने के लिए तेल
How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि
इस नाश्ते को बनाने के लिए 4 मीडियम साइज के उबले आलू लीजियें.
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अब आलुओं को छीलने के बाद इनको अच्छे से ठंडा कर लीजियें.
आलू ठंडे होने के बाद कद्दूकस कर लीजियें और एक बॉल में डाल दीजियें अब इसमें मिलाइए 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बिना बीज के बारीक कटा हुआ टमाटर, 1 कटा हुआ शिमला मिर्च, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, ½ टीस्पून नमक, 1 टीस्पून पिज़्ज़ा पास्ता सॉस, 2 चीज़ क्यूबस कद्दूकस किए हुए, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें मिलाइए 2 टेबल स्पून सूजी और इसे भी अच्छे से मिक्स कर लीजियें और इसका मुलायम आटा गूँद कर तैयार कर लीजियें.
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आटा तैयार करने के बाद अब हाथों पर थोड़ा सा तेल लगा लीजियें जिससे की आटा चिपके नहीं.
अब थोड़ा सा डॉ हाथ में लीजियें और इसे रोल करके इसकी रोटी के आटे से थोड़ी बड़ी लोई बना लीजियें अब इसी तरह बाकी की लोई बनाकर तैयार कर लीजियें.
अब एक लोई लीजियें इसे हाथों के बीच में रखकर इसे हल्का सा दबाकर चपटा कर लीजियें और इसे टिक्की का शेप दे दीजियें और इसकी मोटाई हमें आधा इंच रखनी हैं अब इसी तरह बाकी के पीसेज़ बनाकर तैयार कर लीजियें.
अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए गैस पर पैन में 2 टीस्पून तेल गर्म होने रख दीजियें.
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तेल गर्म होने के बाद एक-एक करके नाश्ते के पीसेज़ को पैन में डालते जायें जितने पैन में आ जायें.
अब नाश्ते के पीसेज़ को मीडियम आंच पर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक होने तक सेक लीजियें और जब यह एक तरफ से गोल्डन हो जाए तो इनको दूसरी तरफ पलट लीजिएगा और दूसरी तरफ से भी गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियेगा जिससे कि यह अंदर तक अच्छे से कुक हो जाए.
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नाश्ता बनकर तैयार हैं इनको आप गरमागरम कैचअप के साथ या धनीयें की हरी चटनी के साथ खा सकते हैं.