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1 कप गेहूं के आटे से बना ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा | Gehu ke Aate ka Nashta Recipe

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1 कप गेहूं के आटे से बना ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा | Gehu Ke Aate Ka Super Tatsy Nashta Recipe 

Gehu Ke Aate Ka Super Tatsy Nashta
Gehu Ke Aate Ka Nashta Recipe 

आज हम बनाने जा रहे हैं बहुत ही स्वादिष्ट हेल्थी नाश्ता 1 कप गेहूं के आटे से (Gehu ke Aate ka Nashta Recipe ) ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा चलिये जानते हैं आज की Healthy Breakfast Recipe के बारे में.

Gehu Ke Aate Ka Super Tatsy Nashta

1 कप गेहूं के आटे से बना ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा | Gehu Ke Aate Ka Super Tatsy Nashta

1 कप गेहूं के आटे से बना ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा | Gehu ke Aate ka Nashta RecipeIndian Best Recipes
आज हम बनाने जा रहे हैं बहुत ही स्वादिष्ट हेल्थी नाश्ता 1 कप गेहूं के आटे से (Gehu ke Aate ka Nashta) ऐसा टेस्टी मजेदार नाश्ता जो आपने कभी नहीं खाया होगा चलिये जानते हैं आज की Healthy Breakfast Recipe के बारे में.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 4

Equipment

  • Kadhai

Ingredients
  

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 2 मीडियम साइज के उबले हुए आलू
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
  • ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
  • ½ टीस्पून जीरा
  • थोड़ा सा नींबू का रस
  • पानी घोल तैयार करने के लिए
  • 2 चीज़ की स्लाइस छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टीस्पून सफेद तिल
  • 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल
  • टिक्की फ्राई करने के लिए ऑइल
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नाश्ता बनाने की विधि (How to make Nashta) –

Gehu Ke Aate Ka Super Tatsy Nashta

  * सबसे पहले हम लेगे एक कप गेहूं का आटा अब इसमें स्वाद अनुसार नमक डालेंगे और साथ में 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च और 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर और थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया.

* अब इन सभी चीजों को आटे में अच्छे से मिक्स कर लेंगे और मिलाने के बाद लगभग 1/4 कप आटा हम एक अलग बॉल में निकाल लेंगे और इसका इस्तेमाल हम बाद में करेंगे.

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* अब बचे हुए आटे में हम डालेंगे आलू तो यहाँ पर हमने 2 मीडियम साइज के उबले हुए आलू लिए है और आलू को हम ग्रेटर से कद्दूकस कर लेंगे.

* अब इसमें डालेगे 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, ½ टीस्पून जीरा और थोड़ा सा नींबू का रस.

* अब इन सभी चीजों को हमें अच्छे से मिक्स कर लेना हैं और इसका एक मुलायम सा डॉ तैयार कर लेना है और अगर मिक्सचर गीला लगे तो इसमें थोड़ा सा सूखा आटा मिला दे तो मिश्रण बनकर तैयार हैं अब इसे ढक कर एक साइड रख दे.

* अब जो हमने आटा बचाकर रखा था अलग बॉल में इसमें हम थोड़ा-थोड़ा पानी डालेंगे और इसका एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेंगे.

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* अब 2 चीज़ की स्लाइस ले और इसको छोटे-छोटे टुकड़ों में कट कर लेगे.

* अब हाथों को तेल से थोड़ा सा चिकना कर लेंगे जिससे कि लोई चिपके नहीं और थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लेकर इसकी लोई बना लेंगे और इस लोई को हमे रोटी की लोई से थोड़ा सा छोटा रखना हैं.

* अब लोई को बीच में दबाकर इसे चपटा कर लेंगे और इसके बीच में एक चीज़ क्यूब रखेंगे और इसे सभी तरफ से फोल्ड करते हुए अच्छे से पैक कर लेंगे और दोनों हथेली के बीच में रखकर इसे रोल करते हुए चपटा कर लेंगे और इसी तरह से सारी टिकिया बनाकर तैयार कर लेगे.

* अब आटे का घोल लेंगे इसमें हम डालेंगे 1 टीस्पून सफेद तिल और 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल अब इसको अच्छे से मिला देगे.

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* अब कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रख दे टिक्की फ्राई करने के लिए.

* तेल गरम होने के बाद अब एक टिक्की ले इसे तैयार किये हुए घोल में अच्छे से डिप करे और तुरंत ही निकाल लें और इसे गर्म तेल में डालते जाये और गैस की आंच मीडियम रखे अब इसी तरह सारी टिक्की को घोल में डिप करते हुए डालते जाए जितनी कढ़ाई में आ सके.

* अब टिक्की को दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक सेक लें और ऐसे ही सारी टिक्की को सेक ले.

* बनकर तैयार हैं एक कप गेहूं के आटे से बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट नाश्ता ये नाश्ता बहुत ही ज्यादा यम्मी और बहुत ही टेस्टी लगता हैं आप इसे सुबह के नाश्ते में या फिर शाम के स्नैक्स के रूप भी ले सकते हैं.

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