ब्रेकफास्ट रेसपी

10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं | Healthy Breakfast Recipe In Hindi

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10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं | Healthy Breakfast Recipe In Hindi

 Healthy Breakfast Recipe In Hindi
Healthy Breakfast Recipe In Hindi

10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe In Hindi जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए बना सकते हैं या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं कम तेल कम सामान में बन जाता है और बनाने में बहुत ही आसान है तो चलिए जानते हैं आज की रेसपी के बारे में. 

Healthy Breakfast Recipe In Hindi

10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं | Healthy Breakfast Recipe In Hindi

10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं | Healthy Breakfast Recipe In HindiIndian Best Recipes
10 मिनट में बनायें बहुत ही Healthy Breakfast Recipe In Hindi जिसे आप ब्रेकफास्ट में बच्चों के टिफिन के लिए बना सकते हैं या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं कम तेल कम सामान में बन जाता है और बनाने में बहुत ही आसान है तो चलिए जानते हैं आज की रेसपी के बारे में. 
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • pan

Ingredients
  

  • 1.5 कप गेहूं का आटा
  • 2 बड़े साइज के उबले आलू कद्दूकस किए हुए
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • ½ टीस्पून जीरा
  • ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  • 1 टीस्पून मैगी मसाला
  • ½ टीस्पून अदरक लहुसन का पेस्ट
  • 2 चीज़ क्यूब्स कद्दूकस किए हुए
  • थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • ½ टीस्पून नमक
  • पानी
  • 2 टीस्पून तेल
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How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि 

Healthy Breakfast Recipe In Hindi

इस नाश्ते को बनाने के लिए एक मिक्सिंग बॉल में डालियें 1.5 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े साइज के उबले आलू कद्दूकस किए हुए, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, ½ टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, 1 टीस्पून मैगी मसाला, ½ टीस्पून अदरक लहुसन का पेस्ट, 2 चीज़ क्यूब्स कद्दूकस किए हुए, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और ½ टीस्पून नमक अब सभी चीजों को आलू के साथ अच्छे से मिक्स कर लीजियें.

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मिक्स करने के बाद अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका आटा तैयार कर लीजियें इस आटे को हमे ना तो ज्यादा सख्त रखना है और ना ही ज्यादा मुलायम जैसे हम पराठे के लिए आटा गूंदते है ना उसी तरह का हमें आटा लगाना है.

आटा गूँदने के बाद अब आटे पर थोड़ा सा तेल लगाकर अच्छे से मसलते हुए इसे चिकना कर लीजियें.

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अब आटे के दो भाग कर लीजियें अब एक भाग को हाथ में लेकर एक बड़ी सी लोई बना लीजियें.

अब लोई को सूखे आटे में लपेटकर एक बड़ी सी रोटी बेल लीजियें इस रोटी को हमे बहुत ज्यादा पतला नहीं रखना है थोड़ा मोटा ही रखना हैं.

अब रोटी के चारों किनारों को पिज्जा कटर की मदद से कट कर लीजियें और इसे चौकोर कर लीजियें और किनारे के हिस्से को फिर से उसी आटे में मिक्स कर दीजियें.

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अब रोटी को चौकोर शेप में कट करके चार पार्ट कर लीजियें अब इसी तरह सारे नाश्ते को बनाकर तैयार कर लीजियें.

अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए गैस पर पैन में 2 टीस्पून तेल गर्म होने रख दीजियें.

तेल गर्म होने के बाद एक-एक करके नाश्ते के पीसेज़ को पैन में डालते जायें जितने पैन में आ जायें.

अब नाश्ते के पीसेज़ को मीडियम आंच पर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक होने तक सेक लीजियें और जब यह एक तरफ से गोल्डन हो जाए तो इनको दूसरी तरफ पलट लीजिएगा और दूसरी तरफ से भी गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियेगा जिससे कि यह अंदर तक अच्छे से कुक हो जाए.

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नाश्ता बनकर तैयार हैं ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं यह बाहर से क्रिस्पी होते हैं और अंदर से एकदम सॉफ़्ट इस नाश्ते को गरमागरम सर्व करें टोमैटो सॉस या धनिये की चटनी के साथ. 

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