ब्रेकफास्ट रेसपी

सिर्फ दो चीजों से बनाएं प्रोटीन से भरपूर नए तरीके का टेस्टी और हेल्दी नाश्ता | Healthy Nashta Recipe Hindi

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सिर्फ दो चीजों से बनाएं प्रोटीन से भरपूर नए तरीके का टेस्टी और हेल्दी नाश्ता | Healthy Nashta Recipe Hindi

 Healthy Nashta Recipe Hindi
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हम शेयर कर रहे हैं Healthy Nashta Recipe Hindi सिर्फ दो चीजों से बना बहुत ही हेल्थी और बहुत ही टेस्टी नाश्ते की रेसिपी बिल्कुल नए और इजी तरीके से आप इस रेसपी को सुबह शाम के नाश्ते में या बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं तो चलिए जानते आज की ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.

Healthy Nashta Recipe Hindi

सिर्फ दो चीजों से बनाएं प्रोटीन से भरपूर नए तरीके का टेस्टी और हेल्दी नाश्ता | Healthy Nashta Recipe Hindi

सिर्फ दो चीजों से बनाएं प्रोटीन से भरपूर नए तरीके का टेस्टी और हेल्दी नाश्ता | Healthy Nashta Recipe HindiIndian Best Recipes
हम शेयर कर रहे हैं Healthy Nashta Recipe Hindi सिर्फ दो चीजों से बना बहुत ही हेल्थी और बहुत ही टेस्टी नाश्ते की रेसिपी बिल्कुल नए और इजी तरीके से आप इस रेसपी को सुबह शाम के नाश्ते में या बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं तो चलिए जानते आज की ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • pan

Ingredients
  

  • ½ कप चना दाल
  • ½ कप चावल
  • 1 कप साफ पानी
  • 2 लाल मिर्च
  • 1 टीस्पून जीरा
  • 2 टीस्पून साबुत धनिया
  • 1 हरी मिर्च
  • थोड़े से अदरक के टुकड़े
  • ½ टीस्पून नमक
  • 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
  • नाश्ते को फ्राई करने के लिए 1 टीस्पून तेल
  • ½ टीस्पून जीरा
  • ½ टीस्पून सरसों के दाने
  • थोड़े से करी पत्ते
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How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि 

Healthy Nashta Recipe Hindi

नाश्ता बनाने के लिए एक बॉल में डालियें ½ कप चना दाल, ½ कप चावल और इनको दो से तीन बार पानी से अच्छे से धो लीजियें.

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दाल, चावल धुलने के बाद इसी बॉल में डालियें 1 कप साफ पानी और एक बात का ध्यान जरूर रखें कि नाप तोल करने करने के लिए एक ही कप का इस्तमाल करिएगा.

1 कप साफ पानी डालने के बाद अब इसमें डालियें 2 लाल मिर्च, 1 टीस्पून जीरा, 2 टीस्पून साबुत धनिया और अब इनको 3-4 घंटे भिगो कर रख दीजियें जिससे यह अच्छे से फूल जायें.

4 घंटे बाद सभी चीजें अच्छे से फूल गयी है तो अब इनको पानी सहित एक मिक्सर जार में डाल दीजियें अलग से पानी नहीं डालना हैं और साथ में डालियें 1 हरी मिर्च और थोड़े से अदरक के टुकड़े और इन सभी चीजों को महीन पीस लीजियें.

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पीसने के बाद अब इनको एक मिक्सिंग बॉल में निकाल लीजियें और अब इसमें मिलाइए ½ टीस्पून नमक, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा और इनको अच्छे से मिक्स कर लीजियें और इस बेटर को साइड में रख दीजियें.

अब गैस पर एक बड़े बर्तन में एक गिलास पानी गर्म होने के लिए रख दीजियें.

अब जैसे ही पानी में एक उबाल आ जायें तो इसके ऊपर ऑइल से ग्रीस किया हुआ जाली वाला बर्तन रख दीजियें.

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अब गैस कि आंच तेज करके जाली के ऊपर डालियें 1-1 चम्मच भरकर बेटर और इन्हें थोड़ी-थोड़ी दूर पर डालियेगा क्योंकि ये फूलते हैं तो आपस में चिपके नहीं और अब इनको ढक कर 7 मिनट तक स्टीम कर लीजियें.

7 मिनट स्टीम होने के बाद जाली बाले बर्तन को बहार निकालकर थोड़ी देर ठंडा कर लीजियें और हल्का ठंडा होने पर इनको एक प्लेट में  निकाल लीजियें और इसी तरह बचे हुए बेटर से नाश्ता तैयार कर लीजियें.

अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए पैन में डालियें 1 टीस्पून तेल और गर्म होने दीजियें.

तेल गर्म होने के बाद इसमें डालियें ½ टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून सरसों के दाने और थोड़े से करी पत्ते काट कर डाल दीजियें और इनको कुछ सेकंड के लिए भून लीजियें.

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कुछ सेकंड भुनने के बाद इसमें डालियें स्टीम की हुई दाल, चावल की टिक्की और इनको हल्का भून लीजियें और एक प्लेट में निकाल लीजियें.

यें लीजियें बहुत कम तेल में हेल्थी और बहुत ही ज्यादा टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार है और इसे बनाना भी बहुत आसान है और इनको आप धनिये की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ खाइएगा.

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