ब्रेकफास्ट रेसपी

गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से 5 मिनट में बनाए इतना टेस्टी चटपटा नाश्ता की खाने के बाद दिल खुश हो जायें | Leftover Roti Recipe

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गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से 5 मिनट में बनाए इतना टेस्टी चटपटा नाश्ता की खाने के बाद दिल खुश हो जायें | Leftover Roti Recipe

Leftover Roti Recipe
Leftover Roti Recipe

आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही आसान झटपट बनने वाली Leftover Roti Recipe जिसे हम गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से बनाना बताएगे अक्सर सुबह या शाम रोटी बनाने के बाद कुछ रोटियां बच जाती है तो उन रोटियों को हम इस तरह इस्तमाल कर सकते हैं चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.

Leftover Roti Recipe

गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से 5 मिनट में बनाए इतना टेस्टी चटपटा नाश्ता की खाने के बाद दिल खुश हो जायें | Leftover Roti Recipe

गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से 5 मिनट में बनाए इतना टेस्टी चटपटा नाश्ता की खाने के बाद दिल खुश हो जायें | Leftover Roti RecipeIndian Best Recipes
आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही आसान झटपट बनने वाली Leftover Roti Recipe जिसे हम गेहूं के आटे की बची हुई रोटी से बनाना बताएगे अक्सर सुबह या शाम रोटी बनाने के बाद कुछ रोटियां बच जाती है तो उन रोटियों को हम इस तरह इस्तमाल कर सकते हैं चलिए जानते हैं आज की स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसपी के बारे में.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • pan

Ingredients
  

घोल बनाने के लिए सामग्री

  • 1 बड़े साइज का आलू कद्दूकस किया हुआ
  • 1 कप बारीक कटा हुआ पालक
  • ½ टीस्पून आजवाइन
  • ½ टीस्पून जीरा
  • 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  • ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 2 चुटकी हींग ग्रेट करी हुई
  • ½ कप बेसन
  • 1 टेबलस्पून सफेद तिल
  • पानी

नाश्ता बनाने के लिए सामग्री

  • गेहूं के आटे की 2 बची हुई रोटी
  • 2 टेबल स्पून तेल नाश्ता फ्राई करने के लिए
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How To Make Healthy Breakfast Recipe- विधि 

Leftover Roti Recipe

 

इस नाश्ते को बनाने के लिए बॉल में 1 बड़े साइज के कच्चे आलू को छीलकर कद्दूकस कर लीजियें.

यह भी पढ़ें – सूजी से बना स्पेशल स्वादिष्ट नाश्ता जिसका कोई जवाव नहीं जिसे भी खिलाओगे पूछेगा कैसे बनाया

अब इसमें मिलाइए 1 कप बारीक कटा हुआ पालक, ½ टीस्पून आजवाइन, ½ टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, स्वाद अनुसार नमक, 2 चुटकी हींग ग्रेट करी हुई अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजियें.

सभी चीजें अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसमें डालियें ½ कप बेसन, 1 टेबलस्पून सफेद तिल और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका एक गाढ़ा घोल तैयार कर लीजियें.

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आलू बेसन का घोल बनकर तैयार हैं अब एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गर्म होने रख दीजियें नाश्ते को फ्राई करने के लिए धीमी आंच पर.

अब नाश्ता बना लेते हैं तो इसके लिए आप गेहूं के आटे की 2 बची हुई रोटी लीजियें या आप इसकी जगह ताजी रोटी बनाकर भी ले सकते हैं.

अब 1 रोटी को चॉपिंग बोर्ड या प्लेट के ऊपर रखिए और पिज्जा कटर की मदद से रोटी के किनारों को चारों तरफ से काटकर निकाल दीजियें और रोटी को चौकोर कर लीजियें.

अब चौकोर रोटी को पिज्जा कटर से थोड़ी-थोड़ी दूरी पर लंबाई में लम्बा-लम्बा काटकर 5 भाग कर लीजियें अब इसी तरह दूसरी रोटी को भी कट कर लीजियें.

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अब कटी हुई रोटी का 1 भाग लीजियें अब इसे आलू बेसन के घोल में डालियें और इसे घोल में अच्छे से कवर कर लीजियें.

रोटी को घोल में अच्छे से कवर करने के बाद इसे तुरंत हाथ से उठाकर गर्म तेल में डाल दीजियें. 

अब एक-एक करके कट किए हुए रोटी के भाग को घोल में डीप करके तेल में डालते जाइए जीतने पैन में आ सके.

अब इन्हें मीडियम आंच पर गोल्डन होने तक फ्राई करना हैं एक तरफ से गोल्डन होने के बाद इनको दूसरी तरफ पलट लीजियेंगा और दूसरी तरफ से भी गोल्डन होने तक फ्राई कर लीजियेंगा.

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बहुत ही कम सामान में यह नाश्ता बनकर तैयार हो जाता है ये खाने में बहुत क्रिस्पी और टेस्टी लगते हैं यदि आपकी भी रोटियां घर में बचती हैं तो तुरंत फटाफट से यह नाश्ता बनाइये और सभी को खिलाईये. 

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