ब्रेकफास्ट रेसपी

Palak Ka Nashta एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा क्योंकि पेट भरेगा मन नहीं

4.2/5 - (6 votes)

Palak Ka Nashta एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा क्योंकि पेट भरेगा मन नहीं

Palak Ka Nashta
Palak Ka Nashta

आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही टेस्टी क्रिस्पी और हेल्थी Palak Ka Nashta थोड़ा डिफरेंट तरीके से खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं और एक बार इस तरीके से यह नाश्ता बना लेंगे तो बार-बार इसी तरीके से बनाना पसंद करेगें.

Palak Ka Nashta

Palak Ka Nashta एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा क्योंकि पेट भरेगा मन नहीं

Palak Ka Nashta एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा क्योंकि पेट भरेगा मन नहींIndian Best Recipes
आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही टेस्टी क्रिस्पी और हेल्थी Palak Ka Nashta थोड़ा डिफरेंट तरीके से खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं और एक बार इस तरीके से यह नाश्ता बना लेंगे तो बार-बार इसी तरीके से बनाना पसंद करेगें. 
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 250 ग्राम पालक
  • 1 टीस्पून नमक
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा
  • 1 टेबलस्पून जीरा
  • 1 टेबलस्पून साबुत धनिया
  • ½ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • ½ टेबलस्पून अजवाइन
  • 2 पिंच हींग
  • ½ कप बेसन
  • 1/4 कप चावल का आटा
  • 1 कच्चा आलू कद्दूकस किया हुआ
  • 1 टेबलस्पून ऑइल
  • 1 टेबलस्पून सफेद तिल
  • 2 गिलास पानी बेटर स्टीम करने के लिए
  • नाश्ते को फ्राई करने के लिए तेल
Keyword Palak Ka Nashta, Palak Reipe

 नाश्ता बनाने की विधि (How To Make Nashta Recipe In Hindi) –

Palak Ka Nashta

नाश्ता बनाने के लिए 250 ग्राम पालक लीजियें और पालक को धोकर इनको अच्छे से पोंछ लीजियें जिससे बिल्कुल इसमें पानी ना रहे.

यह भी पढ़ें – एक बार आप ये आलू पालक का लाजबाब नाश्ता बनाकर देखीए गारंटी हैं इसका स्वाद आप भूल नही पाएगें

अब पालक को चॉपिंग बोर्ड पर रख कर चाकू की मदद से इसे बारीक काट लीजियें.

अब पालक को एक बॉल में डाल दीजियें अब इसमें मिलाइए 1 टीस्पून नमक और इसे अच्छे से मिक्स कर लीजियें और 5 मिनट के लिए छोड़ दीजियें.

अब मिक्सर जार लीजियें और इसमें डालियें 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 1 टेबलस्पून जीरा, 1 टेबलस्पून साबुत धनिया और इनको बिना पानी डाले दरदरा पीस लीजियें.

5 मिनट पालक को छोड़ने के बाद अब इसमें मिलाइए ½ टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, ½ टेबलस्पून अजवाइन, 2 पिंच हींग, ½ कप बेसन, 1/4 कप चावल का आटा, 1 कच्चा आलू कद्दूकस किया हुआ और अब इन सभी चीजों को पालक के साथ अच्छे से मिला दीजियें.

मसालें पालक में मिलाने के बाद अब इसमें डालियें 1 टेबलस्पून ऑइल, 1 टेबलस्पून सफेद तिल और इनको भी पालक के साथ अच्छे से मिक्स कर दीजियें और इस मिश्रण को 2-3 मिनट तक अच्छे से फेट लीजियें जिससे यह बेटर अच्छे से फूल जायें.

यह भी पढ़ें – पालक के कुरकुरे व टेस्टी पकोड़े बनाने का परफेक्ट नया तरीका

पालक का मिश्रण अच्छे से फेटने के अब एक गिलास लीजियें और इसे ऑइल से ग्रीस कर लीजियें.

गिलास ऑइल से ग्रीस करने के बाद अब चम्मच की मदद से बेटर को गिलास के अंदर डाल दीजियें और टैप करते जाईये.

हमें गिलास को बेटर से पूरा नहीं भरना हैं थोड़ा खाली रखना है क्योंकि पकने के बाद बेटर थोड़ा फूल जाता हैं अब इसी तरह से एक और गिलास भरकर तैयार कर लीजियें.

अब एक बड़ी कढ़ाई में 2 गिलास पानी गर्म होने के लिए रख दीजियें.

पानी गर्म होने के बाद अब कढ़ाई में दोनों गिलास रख दीजियें और कढ़ाई को कवर कर के 15 मिनट तक बेटर को स्टीम कर लीजियें.

15 मिनट स्टीम होने के बाद बेटर अच्छे से फूल जाएगा तो अब दोनों गिलास को कढ़ाई से बहार निकाल लीजियें और इनको ठण्डा होने दीजियें.

बेटर ठंडा होने के बाद अब बेटर को गिलास से बहार निकालने के लिए चाकू को गिलास के चारों कोनों में एक बार घूमा दीजियेगा.

यह भी पढ़ें – समोसा कचौड़ी पकौड़ी, फ्रेंच फ्राइज सब भूल जाएंगे आलू से जब ये क्रिस्पी नाश्ता बनाएंगे

अब गिलास को हथेली के ऊपर उल्टा रखीए और ऊपर से हाथ से टैप करते जाइए तो बेटर आसानी से बहार निकल जाएगा.

अब इसी तरीके से दूसरे गिलास का भी बेटर बहार निकाल लीजियें.

अब बेटर को चाकू की मदद से गोल-गोल शेप में पीसेज में कट कर लीजियें.

अब पीसेज को फ्राई करने के लिए पैन में तेल गर्म होने के लिए रख दीजियें.

तेल गर्म होने के बाद अब एक-एक करके पीसेज को गर्म तेल में डालते जायें जीतने पैन में आ जायें.

अब मीडियम आंच पर पीसेज को उलटते-पलटते हुए सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियें.

यह भी पढ़ें – गेहूं के आटे और हरी मेथी का बनाएं इतना हेल्थी कुरकुरा टेस्टी नाश्ता 

फ्राई होने के बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लीजियें और इनको गरमागरम चाय, कैचअप या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करिए यह पालक का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता हैं.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating