ब्रेकफास्ट रेसपी

इस बार इस जबरदस्त क्रिस्पी और इतना टेस्टी नाश्ते को एक बार ट्राई करके जरूर देखें | Potato Nuggets Recipe

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इस बार इस जबरदस्त क्रिस्पी और इतना टेस्टी नाश्ते को एक बार ट्राई करके जरूर देखें | Potato Nuggets Recipe

Potato Nuggets Recipe
Potato Nuggets Recipe

आज हम जिस Breakfast Recipe की बात कर रहे हैं वो हैं स्वादिष्ट कुरकुरे Potato Nuggets Recipe जो खाने में टेस्टी तो होते ही हैं और बनाने में उतने ही आसान चलिए जानते हैं आज की Nashta Recipe के बारे में. 

Potato Nuggets Recipe

इस बार इस जबरदस्त क्रिस्पी और इतना टेस्टी नाश्ते को एक बार ट्राई करके जरूर देखें | Potato Nuggets Recipe

इस बार इस जबरदस्त क्रिस्पी और इतना टेस्टी नाश्ते को एक बार ट्राई करके जरूर देखें | Potato Nuggets RecipeIndian Best Recipes
आज हम जिस Breakfast Recipe की बात कर रहे हैं वो हैं स्वादिष्ट कुरकुरे Potato Nuggets Recipe जो खाने में टेस्टी तो होते ही हैं और बनाने में उतने ही आसान चलिए जानते हैं आज की Nashta Recipe के बारे में
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 2 hours 35 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • Kadhai

Ingredients
  

डॉ तैयार करने के लिए सामग्री

  • 6 उबले हुए आलू कद्दूकस किए हुए
  • स्वाद अनुसार नमक
  • ½ टीस्पून कुटी ही लाल मिर्च
  • ½ टीस्पून गार्लिक पाउडर
  • 1/4 टीस्पून कुटी काली मिर्च
  • ½ टीस्पून ओरेगेनो
  • 2 टीस्पून मैदा
  • 2 ब्रेड का पाउडर

घोल तैयार करने के लिए सामग्री

  • 3 टीस्पून कॉर्न फ्लोर
  • 3 टीस्पून मैदा
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1/4 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  • थोड़ा सा पानी

नाश्ता तैयार करने के लिए सामग्री

  • थोड़े से कॉर्नफ्लेक्स मैश करे हुए
  • थोड़े से बारीक पीसे हुए कॉर्नफ्लेक्स
Keyword Breakfast Recipe In Hindi, Breakfast Recipes, Nashta Recipe, Potato Nuggets Recipe

नाश्ता बनाने की विधि (How to make Nashta) –

Potato Nuggets Recipe

सबसे पहले 6 उबले हुए आलू लीजियें वजन में लगभग (600 ग्राम) है.

यह भी पढ़ें – गारंटी है सूजी आलू का ये एकदम नया लाजवाब नाश्ता इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा

अब आलू को एक बॉल में कद्दूकस कर लीजियें और इसमें डालियें स्वाद अनुसार नमक, ½ टीस्पून कुटी ही लाल मिर्च, ½ टीस्पून गार्लिक पाउडर, 1/4 टीस्पून कुटी काली मिर्च, ½ टीस्पून ओरेगेनो अब इन सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लीजियें.

मसालें मिक्स करने के बाद इसमें डालियें 2 टीस्पून मैदा अब इसे अच्छे से मिक्स कर दीजियें.

इसके बाद अब 2 ब्रेड लीजियें इन्हें साइडो से कट कर लीजियें अब व्हाइट वाले पार्ट को बारीक पीस कर इसका पाउडर बना लीजिए.

अब इस ब्रेड के पाउडर को मसालों में मिक्स कर दीजियें और इसे हाथों से मसलते हुए इसका रोटी जैसा डॉ तैयार कर लीजियें.

अब एक ट्रे लीजियें इसे ऑइल से ग्रीस कर लीजियें अब डॉ को ट्रे के ऊपर रख कर हाथों से इसे पूरी ट्रे में अच्छे से फेला दीजियें और पलटे की मदद से इसे दबाते हुए सेट कर लीजियें.

अब इस डॉ को 20 मिनट के लिए डीप फ्रिजर में रख दीजियें.

20 मिनट बाद इसे फ्रिजर से बहार निकाल लीजियें और एक बड़ी थाली लीजियें इसके ऊपर हल्का सा सूखा मैदा डाल दीजियें अब डॉ को ट्रे से थाली के ऊपर निकाल लीजियें.

अब चाकू की नोक पर थोड़ा सा ऑइल लगाकर डॉ को लंबाई और चोकर के शेप में पीसेस में कट कर लीजियें.

अब एक बॉल लीजियें इसमें डालियें 3 टीस्पून कॉर्न फ्लोर, 3 टीस्पून मैदा, स्वाद अनुसार नमक, 1/4 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च और थोड़ा सा पानी अब इसे मिलाते हुए इसका पतला घोल तैयार कर लीजियें.

अब एक मिक्सर जार लीजियें इसमें थोड़े से कॉर्नफ्लेक्स डालकर बारीक पीस लीजियें.

अब एक ट्रे लीजियें इसमें भी थोड़े से कॉर्नफ्लेक्स डालियें अब इन्हें हाथों से मैश कर लीजियें अब पिसे हुए कॉर्नफ्लेक्स को इसमें मिला दीजियें और इन्हें अच्छे से मिक्स कर लीजियें.

अब कट किए हुए पीसेस लीजियें अब एक पीस को घोल में अच्छे से डीप कर लीजियें.

डीप करने के बाद पीस को कॉर्नफ्लेक्स में डालकर अच्छे से कोट कर लीजियें अब इसी तरह सारे पीसेस तैयार कर लीजियें.

अब पीसेस को फ्राई करने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म कर लीजियें. 

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तेल गर्म होने के बाद एक-एक करके पीसेस को कढ़ाई में डाल दीजियें जितने कढ़ाई में आ जाए और धीमी-मध्यम आंच पर ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजियें.

बनकर तैयार हैं ब्रेकफास्ट रेसपी स्वादिष्ट कुरकुरे आलू नगेट्स इसे आप बच्चों के टिफिन में भी दें सकते हैं.

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